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鲜白果怎么保存,保存鲜白果的正确方法
(发布日期:2015-12-15)

要正确的长期保存鲜白果,首先要把白果晾干,然后根据室温决定冷藏保存或是冷冻保存。

  把鲜白果买回家以后,首先要放在阴凉通风的地方,让鲜白果慢慢阴干,绝对不要放在太阳底把白果晒干,因为晒干的白果只是表面干燥,果仁里面却是湿热的,这样就更加容易发霉变质了。

  如果只是短期保存鲜白果,把鲜白果阴干后装入塑料袋,密封起来放在阴凉避光处就可以了。如果要长期保存鲜白果,就把塑料袋放在冰箱的冷藏室。但在室温达到27度以上时,就必须把塑料袋移入冷冻室保存了。

  还可以把阴干的白果剥掉外壳,将果仁按上述方法保存效果更好,需要吃的时候取用也更加方便。

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